Kulinaria, książki kucharskie

365 obiadów - Lucyna Ćwierczakiewiczowa (reprint wydania z 1917 r.)

365 obiadów - Lucyna Ćwierczakiewiczowa (reprint wydania z 1917 r.)
365 obiadów - Lucyna Ćwierczakiewiczowa (reprint wydania z 1917 r.)

Wydanie na podstawie oryginału wydania 22 z 1917 roku. Lucyna Ćwierczakiewiczowa to jedna z najbardziej znanych autorek książek kucharskich i poradników traktujących o prowadzeniu gospodarstwa domowego w XIX wieku. 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 69,00 zł
szt.

366 obiadów. Praktyczna książka kucharska - Maria Gruszecka

366 obiadów. Praktyczna książka kucharska - Maria Gruszecka
366 obiadów. Praktyczna książka kucharska - Maria Gruszecka

Nawet jeśli umiecie gotować i lubicie kuchnię tradycyjną, to… tak jeszcze nie gotowaliście!

W książce 366 obiadów znajdziemy przepisy m.in. na zupy, potrawy z drobiu, wołowiny, cielęciny, wieprzowiny, baraniny, dziczyzny, ryb i raków. Usatysfakcjonowani będą również amatorzy pierogów, galaret, naleśników i sałatek. Choć w czasach Gruszeckiej wegetarianizm uznawano za zbyteczną fanaberię, w niezwykle urozmaiconym menu przewidziała ona też miejsce dla ryżu i warzyw. Wśród receptur nie mogło zabraknąć tych na słodkości i napoje – od kompotów po nalewki.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 44,50 zł
szt.

366 obiadów. Praktyczna książka kucharska - Maria Gruszecka (reprint wydania z 1930 r.)

366 obiadów. Praktyczna książka kucharska - Maria Gruszecka (reprint wydania z 1930 r.)
366 obiadów. Praktyczna książka kucharska - Maria Gruszecka (reprint wydania z 1930 r.)

366 obiadów książka kucharska z początku XX wieku napisana przez autorkę Kucharza krakowskiego - Marię Gruszecką. Zawiera wypróbowane przepisy smacznych i zdrowych potraw, ciast, kremów, konfitur, soków, likierów oraz praktycznych porad wraz z dyspozycjami obiadów na każdy dzień roku.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 33,90 zł
szt.

C.k. kuchnia - Rober Makłowicz

C.k. kuchnia - Rober Makłowicz
C.k. kuchnia - Rober Makłowicz

 „C.k. kuchnia” to nie tylko książka kucharska, lecz również opowieść o czasach, gdy Europa Środkowa stanowiła jedność pod berłem Habsburgów. Amatorzy kulinariów odnajdą na jej łamach 84 przepisy z tamtych czasów i tamtych ziem, od Adriatyku po Karpaty. Przepisy reprezentatywne dla dzisiejszych kuchni narodowych - węgierskiej, czeskiej, rumuńskiej, austriackiej, bośniackiej, słowackiej czy też północnowłoskiej - kiedyś zwanych po prostu c.k. kuchnią. Ci wszyscy, którzy nad gotowanie przedkładają historię, też nie powinni być zawiedzeni. Każdą kuchenną receptę poprzedzają bowiem krótkie historie, których bohaterami są monarchowie, arcyksiążęta, sławni wodzowie i herosi oręża, a także zwykli obywatele naddunajskiej monarchii. Niektóre z owych historii rzeczywiście miały miejsce, niektóre zrodziła jedynie wyobraźnia autora, choć trzeba z całą sumiennością zaznaczyć, że została ona zapłodniona przez lekturę memuarów i gazet sprzed pierwszej wojny światowej. Najpochlebniejsi recenzenci przyrównują styl autora do niezpomnianej frazy Jaroslava Haška, przed czym autor się broni, a powoduje nim nie tylko wrodzone głębokie poczucie skromności, lecz również pamięć o ochotniczej służbie Haška w Armii Czerwonej w charakterze politruka. „C.k. kuchnię” niezrównanie ozdobił akwarelami Andrzej Zaręba, artysta od lat współpracujący z Robertem Makłowiczem i dzielący z nim gorące uczucia do Austro-Węgier. 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 38,50 zł
szt.

Chleb. Domowa piekarnia - Piotr Kucharski

Chleb. Domowa piekarnia - Piotr Kucharski
Chleb. Domowa piekarnia - Piotr Kucharski

Chleb. Domowa piekarnia to nie tylko książka kucharska, prezentująca ponad 70 przepisów na różnego rodzaju chleby i bułki na zakwasie, pieczywo drożdżowe, słodkie przysmaki i potrawy, które można z chlebem podawać. To także piękna historia rodzinnej tradycji, pełna ciepła opowieść o fascynacji piekarnictwem oraz miłości do chleba.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 36,90 zł
szt.

Chleb. Domowe wypieki to bułka z masłem - Martin Johansson

Chleb. Domowe wypieki to bułka z masłem - Martin Johansson
Chleb. Domowe wypieki to bułka z masłem - Martin Johansson

Obejmująca prawie sto przepisów na różnego rodzaju wypieki księga. Twarde, miękkie, krótsze, dłuższe, jasne, ciemne, kwaśne, słodkie… i do tego łatwe w przygotowaniu, bo praktyczne rady autora pokazują, że piec można jednocześnie smacznie i prosto. A wszystko to opatrzone pięknymi ilustracjami, które zachwycą zarówno sezonowego entuzjastę, jak i starego wyjadacza.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 44,50 zł
szt.

Chleba naszego powszedniego... Receptury klasztorów i opactw. Książka kucharska, poradnik zdrowia i ogród ziół w jednym

Chleba naszego powszedniego...  Receptury klasztorów i opactw. Książka kucharska, poradnik zdrowia i ogród ziół w jednym
Chleba naszego powszedniego... Receptury klasztorów i opactw. Książka kucharska, poradnik zdrowia i ogród ziół w jednym

Czytelnik znajdzie w tej książce setki oryginalnych przepisów prosto z klasztornej kuchni. Zawiera ona również opis najpopularniejszych roślin leczniczych i receptury ziołowych naparów na dziesiątki chorób, dania dla osób z wrażliwym żołądkiem, potrawy na cześć świętych i specjalne przepisy na dania z okazji uroczystości religijnych.

„Chleba naszego powszedniego...” to także wielka wyprawa po historii naszej europejskiej duchowości, wiary i tradycji, bez których nie byłoby także... europejskiej kuchni.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 49,90 zł
szt.

Domowa Kuchnia. Skarbczyk kulinarny potraw mięsnych, jarskich, ciast, marynat i ważniejszych sekretów gospodarskich - Gniewkowska Alina (reprint wydania z 1917 r.)

Domowa Kuchnia. Skarbczyk kulinarny potraw mięsnych, jarskich, ciast, marynat i ważniejszych sekretów gospodarskich - Gniewkowska Alina (reprint wydania z 1917 r.)
Domowa Kuchnia. Skarbczyk kulinarny potraw mięsnych, jarskich, ciast, marynat i ważniejszych sekretów gospodarskich - Gniewkowska Alina (reprint wydania z 1917 r.)

Reprint na podstawie oryginału z roku 1917. Reprint, który pomimo upływu lat nie stracił na aktualności. Prawdziwy skarbiec potraw mięsnych, rybnych, jarskich, ciast, marynat, i porad kuchennych. Doskonała polska kuchnia domowa.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 55,00 zł
szt.

Domowe kiszonki - Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Ewa Sypnik-Pogorzelska (wyd. drugie)

Domowe kiszonki - Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Ewa Sypnik-Pogorzelska (wyd. drugie)
Domowe kiszonki - Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Ewa Sypnik-Pogorzelska (wyd. drugie)

Wraz z modą na zdrowie przyszła także moda na kiszonki. W książce znajdziesz 80 wyjątkowych przepisów na kiszone warzywa i owoce oraz propozycje ich wykorzystania. Autorki dzielą się radami i praktycznymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania kiszonek. Opisują także ich niezwykłe zalety zdrowotne.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 41,90 zł
szt.

Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające - Robert Winckiewicz

Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające - Robert Winckiewicz
Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające - Robert Winckiewicz

Druga część bestsellerowej książki Roberta Winckiewicza to wspaniałe pomysły na wędliny, smarówki i rozmaite dodatki domowego wyrobu.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 39,90 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Producenci
Nowości
Bohaterki Boga - Agnes Brot
Bohaterki Boga - Agnes Brot
33,50 zł
szt.
Sonda
Przy zakupie książki kieruję się przede wszystkim:
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl