Menu
- Kultura kontra antykultura(156)
- Książki katolickie(3106)
- Książki o Poznaniu i Wielkopolsce(241)
- Książki o Kresach Wschodnich i Galicji(631)
- Reprinty(115)
- Albumy pamiątkowe dla dzieci / kroniki rodzinne(44)
- Albumy(418)
- Książki historyczne(1966)
- Tradycje, obyczaje, małe ojczyzny(687)
- Biografie, listy, dzienniki, pamiętniki, wspomnienia, GENEALOGIA(1607)
- Książki dla dzieci i młodzieży(468)
- Literatura, beletrystyka, poezja(387)
- Literatura faktu, reportaż, wywiad, publicystyka, eseje(583)
- Podróże i podróże retro(215)
- Przewodniki(279)
- Nauki społeczne(537)
- Filozofia i etyka(135)
- Kultura i sztuka(118)
- Kulinaria, książki kucharskie(59)
- Hobby/poradniki(39)
- Zdrowie i uroda(76)
- Słowniki, leksykony, encyklopedie(65)
- Książki popularnonaukowe(40)
- Kalendarze(1)
- Nowości
- Promocje
Bestsellery
Opcje przeglądania
Producent
-
ABC
(1)
-
Astrum
(2)
-
Bernardinum
(1)
-
Buchmann
(2)
-
Czarne
(1)
-
Dom Wydawniczy PWN
(2)
-
Esprit
(1)
-
Esteri
(1)
-
Filo
(1)
-
Graf-ika
(22)
-
Hanami
(1)
-
Jedność
(2)
-
Księży Młyn
(1)
-
Muza
(1)
-
Olesiejuk
(1)
-
Pascal
(1)
-
Prószyński
(2)
-
Publicat
(1)
-
Region
(1)
-
Ridero
(1)
-
Sowa
(1)
-
Wydawnictwo AA
(2)
-
Wydawnictwo Literackie
(2)
-
Wydawnictwo RM
(1)
-
Wysoki Zamek
(1)
-
Zeta Ars
(1)
-
Znak
(3)
-
Zwierciadło
(1)
-
Zysk i S-ka
(1)
Historia polskiego smaku. Kuchnia, stół, obyczaje - Maja i Jan Łozińscy
Historia polskiego smaku opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej - obyczajów związanych ze stołem i jadalnią, zastawy stołowej i sprzętów kuchennych, historię rodzimych książek kucharskich.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Kuchnia Iwaszkiewiczów. Przepisy i anegdoty - Maria Iwaszkiewicz
Maria Iwaszkiewicz, córka Anny i Jarosława, kronikarka polskiej kultury jedzenia. W czasach siermiężnej PRL-owskiej rzeczywistości przypominała, jak jadano przed wojną, ratowała od zapomnienia dawne przepisy, barwnie opowiadała o życiu na Stawisku. Jej książki to dzisiaj kulinarne białe kruki.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Mąka i woda - Sabina Francuz
Naucz się krok po kroku przygotowywać doskonałe chleby, bułki, bagietki, chałki i inne wypieki. Ta książka udowadnia, że pyszny chleb może upiec każdy!
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
W kuchni jak na wojnie. Jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku - Maria Barbasiewicz
Autorka opisuje związki kuchni i historii na tle wydarzeń politycznych, procesów społecznych i zmian cywilizacyjnych, które kształtowały oblicze świata od końca XVIII do pierwszej połowy XX wieku. Głównymi bohaterami książki są wielcy francuscy kucharze, między innymi Marie Antoine Careme, Auguste Escoffier czy Alexis Soyer. Poznajemy również Paula Tremo – kucharza Stanisława Augusta Poniatowskiego, Karola Gundela – autora najlepszych naleśników, Franza i Eduarda Sacherów – twórców sławnego tortu, oraz sławnego smakosza Maurice'a Edmonda Saillanda Curnonsky'ego – współinicjatora rankingów kulinarnych Michelina.
Obok wielkich kuchmistrzów pojawiają się również artyści, w których dziełach obecne są kulinaria: Andy Warhol i puszka zupy Campbell, magdalenka Marcela Prousta, Uczta Babette Karen Blixen oraz Louis de Funes ze swoją słynną rolą w filmie Skrzydełko czy nóżka.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Zbierz, przechowaj, zjedz - Johannes Wätterbäck, Theres Lundén
Zbierz, przechowaj, zjedz to zdecydowanie więcej niż poradnik ogrodniczy czy zwykła książka kucharska. To przepięknie ilustrowany, bogaty przewodnik po smakach i zapachach darów natury, które łatwo można wyhodować, zakonserwować i zmienić w ekscytujące kulinarne doznania.
Najlepsi na świecie szefowie kuchni sami hodują rośliny, których używają do przyrządzania swoich wybitnych potraw. Teraz możesz do nich dołączyć z kompleksowym przewodnikiem po sezonowej kuchni.
Jak uprawiać zioła, pomidory, szczypior i wiele innych roślin, żeby mieć najlepsze zbiory? Jak przechowywać warzywa i owoce, żeby nie straciły niebywałego smaku jesieni, zapachu lata czy wiosennej świeżości? I w końcu, jak połączyć najlepsze jakościowo produkty pochodzące z własnego warzywnika lub od lokalnych dostawców, żeby stworzyć smaczne i proste potrawy?
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Wyszukiwarka
Zaloguj się
Producenci
Nowości
Sonda