Domowe kiszonki - Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Ewa Sypnik-Pogorzelska (wyd. drugie)

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 41,90 zł 41.90
Cena w innych sklepach: 50,00 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Autor:  Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Ewa Sypnik-Pogo
Wydawnictwo:  RM
Rok wydania: 2022
Oprawa: broszurowa
Liczba stron: 224
Format: 235 x 165 mm
Kod paskowy (EAN): 9788381516259

 

Wraz z modą na zdrowie przyszła także moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, ponieważ mają one wiele zalet. Po pierwsze, są bardzo zdrowe – to bogactwo witamin (zwłaszcza C, A i E), składników mineralnych i probiotyków, które korzystnie działają na nasz układ pokarmowy i odpornościowy. Po drugie, kiszonki stanowią doskonały sposób konserwowania żywności – naturalny, pozbawiony wszelkich dodatków chemicznych i zachowujący wartości odżywcze produktu. Po trzecie, do przygotowania kiszonek nie trzeba wyjątkowych zdolności kulinarnych ani wyszukanych sprzętów. I po czwarte, to idealny sposób na… zamknięcie lata w słoiku.

W książce znajdziesz 80 wyjątkowych przepisów na kiszone warzywa i owoce oraz propozycje ich wykorzystania. Autorki sięgają po tradycyjne warzywa do kiszenia, jak ogórki, kapusta, papryka i buraki, ale eksperymentują też z cebulą, cukinią, dynią, fasolką szparagową, kalafiorem, marchwią, pomidorami, rzodkiewką, białą rzodkwią i selerem korzeniowym. Kiszą jabłka, śliwki i cytryny. Co więcej, dzielą się radami i praktycznymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania kiszonek. Opisują także ich niezwykłe zalety zdrowotne.

O autorkach:

Ewa Sypnik-Pogorzelska i Magdalena Jendrzejewska-Jarzynka to matki pasjonatki, dietetyczki z powołania, założycielki Poradni Dietetycznej – Dietosfera. Gotują, tworzą, inspirują! Prężnie działają już od ponad 18 lat. Zajmują się szeroko pojętym poradnictwem żywieniowym oraz dietoprofilaktyką schorzeń cywilizacyjnych i dietoterapią chorób, w których żywienie odgrywa główną rolę.   Ich pacjentami są dzieci, kobiety w ciąży, mamy karmiące oraz osoby aktywnie uprawiające sport. Dzięki wiedzy i długiemu doświadczeniu w Dietosferze wszyscy mogą zadbać o prawidłową dietę, a – co za tym idzie – o zdrowie.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Producenci
Nowości
Wawel. Biografia - Kamil Janicki
Wawel. Biografia - Kamil Janicki
57,00 zł
szt.
Zimowy las - Anna Paszkiewicz
Zimowy las - Anna Paszkiewicz
32,90 zł
szt.
Wiosenny las - Anna Paszkiewicz
Wiosenny las - Anna Paszkiewicz
35,00 zł
szt.
Letni las - Anna Paszkiewicz
Letni las - Anna Paszkiewicz
35,00 zł
szt.
Jesienny las - Anna Paszkiewicz
Jesienny las - Anna Paszkiewicz
35,00 zł
szt.
Wszechmocni - Zofia Urbanowska
Wszechmocni - Zofia Urbanowska
42,90 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl