365 obiadów - Lucyna Ćwierczakiewiczowa (reprint wydania z 1917 r.)

Dostępność: brak towaru
Cena: 69,00 zł 69.00
Cena w innych sklepach: 79,00 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Graf-ika
Kod produktu: 67F6-9611A

Opis

Autor:  Lucyna Ćwierczakiewiczowa
Wydawnictwo:  Graf-ika
Rok wydania: 2022
Liczba stron: 532
Format: 15.0 x 21.0 cm
Numer ISBN: 978-83-8244-064-5
Oprawa: ekoskóra ze złotymi tłoczeniami
Waga: 820 g

 

Wydanie na podstawie oryginału wydania 22 z 1917 roku. Lucyna Ćwierczakiewiczowa to jedna z najbardziej znanych autorek książek kucharskich i poradników traktujących o prowadzeniu gospodarstwa domowego w XIX wieku. Autorka posiadała nowoczesne, jak na swoje czasy, poglądy na kwestie np. higieny, czystości i zdrowia. Dodatkowy walor realizmu i autentyczności jej poradom dodawał fakt odwoływania się do opinii znanych i cenionych warszawskich autorytetów medycznych (i nie tylko).

"365 obiadów", przez wiele lat obowiązywał dłuższy tytuł "365 obiadów za 5 złotych", to bestsellerowa pozycja, którą w ówczesnych dla autorki czasach wypadało mieć i z niej korzystać. Autorka pisała, że świeżość i wybór dobrego prowiantu jest pierwszym warunkiem dobrej kuchni, bo ze złych rzeczy nic dobrego wytworzyć nie można. Dyspozycja w jej obiadach składa sią zwykle z czterech dań, a z każdym, nowym wydaniem p. Lucyna starała się uaktualnić przepisy do panujących realiów i mody.

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Producenci
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl